実践紅茶オーナー認定試験は日本デザインプランナー協会(JDP)が主催する民間資格です。
これは、紅茶専門店のオーナーとしての知識と技術、それを実践して活用できる技能が有ることを認定する試験です。
紅茶の専門知識にはじまり、紅茶に合わせたお菓子やカップなどの知識、 さらに具体的な店舗経営のノウハウ、例えばお店の宣伝ＰＲの方法や店内の効果的なレイアウトなど、紅茶および店舗運営について総合的かつ即実践に結びつくテクニックも 取得できるのが大きな特徴です。
１級と２級があり合格すると、紅茶専門店のオーナーとしての知識・技術のレベルを社会的に評価した証書が得られます。
これから紅茶専門店を開業してオーナーになりたい方はもちろん、現在紅茶店などの飲食関連の職場で働いている方も対象としています。 また仕事以外でも趣味として紅茶の専門知識を身につけたい方にもおすすめの資格です。
